旅泊网欢迎您!在旅行中做最好的自己
当前位置:首页 > 旅游美食 > 小巷美食

上海人春节都会吃哪些美食

编辑:hsr 时间:2020-01-19 15:23:04 浏览量:

很快就要过春节了,在春节的时候家长们都会都会煮各种各样的美食,而我们就负责吃吃吃。哪买在上海的过春节的时候都会煮哪些的特色的菜的吃呢?一起来了解一下吧。

上海人春节都会吃哪些美食

爆鱼

此爆鱼非彼鲍鱼,而是拿青鱼块用煎炸的方法制作。吃爆鱼,不但取“年年有余”的好寓意,且爆字亦有爆发之意。

糖醋小排

糖醋小排对于爱浓油赤酱的上海人来说,非常嗲啊!平日里就爱吃这道菜,过年更是必不可少的!

上海人春节都会吃哪些美食

油爆虾

过年时,桌子上一定会有一道油爆虾的,是典型的上海菜,又被称为油爆河虾。因为虾壳上有一节一节的轮廓,所以它也有着节节高升,吉祥讨喜的寓意。

罗宋汤

光是看罗宋汤的颜色就已经觉得满满都是暖意啦!这个味道,真的只有上海人才懂的幸福!

春卷

上海的春卷,与“年”有关,所有关于春卷的味道,是一种飘散不去的年味。

上海人春节都会吃哪些美食

肉皮

说起肉皮几乎所有的上海人都会立刻想到三林塘,口口相传的美味让许多人慕名而来。而其中有一定知名度的就是三鲜肉皮汤了。

蛋饺

上海人吃蛋饺的风俗,在张爱玲的《半生缘》就提到过,“饺子蛋饺都是元宝”。因为外表像元宝,而且味道好,无论在哪里吃年夜饭,都能见到蛋饺。

腌笃鲜

腌笃鲜,是春天的江南最富有特色的菜肴。而腌笃鲜对于上海人,那是一定要一家人围坐一起,眼看着外婆端着还在“咕咚”的砂锅上桌的!

上海人春节都会吃哪些美食

咸肉蒸毛蟹

离秋风起蟹脚痒的季节已经算是很远了,但是上海人吃蟹的热情依然不减。冬天来了,老上海人家知道,咸肉毛蟹,已经等不及上桌了!

荠菜冬笋炒年糕

冬天的上海人最离不开的还有冬笋啦~鸡汤里的冬笋、塔菜炒的冬笋、炒年糕里的冬笋,吃到它们,就被幸福包围了!

下沙烧麦

剁碎了的鲜笋和肉拌在一起,馅多得会从口子上冒出来,汤水一口包不住……这说的就是传说中的下沙烧麦啦!

上海人春节都会吃哪些美食

汤团

寒冷的冬天里,上海人执念最深的,莫过于一碗热气腾腾的汤团。圆圆的汤团象征着举家团圆~

松江四鳃鲈鱼

古人以“莼鲈之思”表达思乡之情,说的就是思念家乡四鳃鲈鱼的美味。

八宝饭

八宝饭分量足、味道甜,最适合全家人享用,象征团团圆圆,非常有年味。八宝饭一上桌,四平八稳、八宝汇聚、“浑圆一体”,别有一番隆重,最是春节期间必不可少的滋味。

上海人春节都会吃哪些美食

相关标签:上海

留言跟帖

(网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站立场)

网友评论

景点推荐查看更多+

  • 上海植物园 上海植物园在哪里 上海植物园门票

    上海植物园 上海植物园在哪里 上海植物园门票

    上海市徐汇区龙吴路1111号

  • 上海博物馆开放时间 上海博物馆镇馆之宝 上海博物馆游玩攻略

    上海博物馆开放时间 上海博物馆镇馆之宝 上海博物馆游玩攻略

    上海市黄浦区人民大道201号

  • 上海科技馆开放时间 上海科技馆门票 上海科技馆电话

    上海科技馆开放时间 上海科技馆门票 上海科技馆电话

    上海市浦东新区世纪大道2000号

  • 上海自然博物馆门票 上海自然博物馆地址 上海自然博物馆开放时间

    上海自然博物馆门票 上海自然博物馆地址 上海自然博物馆开放时间

    上海市静安区北京西路510号

  • 东方明珠广播电视塔门票 东方明珠广播电视塔开放时间 东方明珠广播电视塔有什么好玩的

    东方明珠广播电视塔门票 东方明珠广播电视塔开放时间 东方明珠广播电视塔有什么好玩的

    上海市浦东新区世纪大道1号

  • 上海野生动物园门票 上海野生动物园营业时间 上海野生动物园攻略

    上海野生动物园门票 上海野生动物园营业时间 上海野生动物园攻略

    上海市浦东新区南六公路178号

  • 青岛茶山风景区在哪里 旅游攻略

    青岛茶山风景区在哪里 旅游攻略

    山东青岛平度市店子镇茶山风景区

  • 龙亭公园游玩攻略 简介和门票和交通

    龙亭公园游玩攻略 简介和门票和交通

    河南省开封市龙亭区中山路北段

  • 武汉归元寺数罗汉怎么数-门票价格和景点介绍

    武汉归元寺数罗汉怎么数-门票价格和景点介绍

    湖北省武汉市汉阳区归元寺路20号

  • 梅岭国家森林公园门票 怎么玩和景点介绍

    梅岭国家森林公园门票 怎么玩和景点介绍

    江西省南昌市湾里区梅岭镇045乡道狮子峰旅游风景区

  • 碧峰峡景区天气穿着 门票-电话

    碧峰峡景区天气穿着 门票-电话

  • 罗平九龙瀑布群风景区攻略 门票多少钱和交通攻略

    罗平九龙瀑布群风景区攻略 门票多少钱和交通攻略

    云南省曲靖市罗平县长底乡九龙瀑布群风景区

中国福彩网